Premium Extra Vierge Olijfolie Lucio Variëteit - 500 mL

Verse olijfolie Vroege Oogst, Eerste Koude Extractie, Nieuwe Oogst 2024/2025

De Lucio-variëteit dateert van 600 na Christus. Het is een van de oudste bekende olijfvariëteiten en momenteel is Granada de enige plek waar deze nog te vinden is.

Deze variëteit loopt echter het risico uit te sterven vanwege de lage productie en de hoge kosten die gepaard gaan met de teelt.

Door dit product te kopen, draag je bij aan het behoud van deze olijfvariëteit voor toekomstige generaties.

14,99 €

Omschrijving

  • Deze extra vierge olijfolie komt van de eerste koude persing, direct van de olijven zonder toevoeging van enige additieven. Dit resulteert in een pure, verse olijfolie met alle eigenschappen die een echte extra vierge olijfolie kenmerken.
  • Zuurgraad max 0,2%, hoe lager de zuurgraad, hoe zuiverder de olijfolie. Ter referentie: olijfolie wordt als extra vierge beschouwd wanneer de zuurgraad lager is dan 0,8%.
  • Smaak: Zacht en fruitig, met hints van verse amandelen, vers gemaaid gras en een lichte toets van appel, iets bitter en licht pittig.
  • Kleur: Groenachtig goud.
  • Gebruik: Aanbevolen om rauw te gebruiken om de volle smaak te ervaren. Het is ideaal om de smaak van toast, gourmetgerechten, salades, tomaten, vlees, vis en meer te versterken.